茎ブロッコリー 側花蕾初収穫

更新が滞ってしまいましたが、茎ブロッコリー：スティックセニョールの側花蕾を初収穫しました。

写真をよく見ていただくとわかりますが、太いものと細いものがあります。どうも頂花蕾を早くとると細くなるようです。

なお、頂花蕾は11/24に最初の2本を切り取り、それから随時切り取っています。これまで頂花蕾しか食べていませんが、普通のブロッコリーよりコクがあるような気がします。